のて活動

WS/イベントの最近のブログ記事

11月15日・16日に金沢しいのき迎賓館うら 絶景石垣前にて開催された「冬の友」に参加してきました。

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「能登の冬の過ごし方」をテーマにブースを構成。
メインは寒の時期にそれぞれの家で行われる「かきもち作り」。

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季節的に少し早かったのですが、能登島の坂尻農園さんにお願いし、
紫芋・みかん・大豆・昆布・紫蘇・中島菜というラインナップでかきもち作り&販売致しました。
(干す前の状態なので、正確に言うと切り餅かもしれません、、、)

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かきもちと一緒に手編み「のて」でもおなじみの「手編みなんば」も。

販売品では、のてショップでの「島のおじいちゃんやおばあちゃんの手仕事品」や「能登の調味料」などのラインナップに加え、能登デザイン室の生活道具、能登島独歩炎の土鍋たち、能登の地酒とおつまみなどを販売致しました。


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テントの前では能登の珪藻土コンロに珠洲の炭を用意して、餅をやいて食べる!という体験も行いましたよ。
ぷくっとふくれるお餅。
焼きたては美味!
子供も大人もお年寄りも皆笑顔!!

スタッフの私達も寒さを忘れるくらい楽しいイベントとなりました。

のて活動はこれからも続く。。。

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今週末、金沢市で開催される「冬の友」に参加いたします。

のて活動のかき餅、手編みなんばの体験を行うほか、
能登の調味料の販売なども致します。

「の」のテントでお待ちしております!

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「冬の友 金沢の冬の過ごしかた」
11月15日(土)13:00-21:00
   16日(日)10:00-17:00
しいのき迎賓館うら 絶景石垣前
しいのき緑地 16+1のテントにて
詳細URL http://otomekanazawa.jugem.jp/?eid=361

「の」のテントでのWS
・藁編みかきもち
・藁編みなんば

「の」のテントでの販売品
・能登の調味料(天然塩・お醤油・米飴など・おかず味噌)
・能登デザイン室の生活道具(ふろふき・ピクトサイン・わく・時計・土鍋)
・島のじいちゃん・ばあちゃんの手づくり品(カゴ、腕カバー)
・かきもち
・手編みなんば
・熱燗(能登の地酒・竹葉)
・焼酎お湯割り(能登の焼酎・ちょんがりぶし)
・イカのおつまみ(いしり亭の干しホタルイカ・夢生民のするめっち)
・炭火で焼くかきもち
・独歩炎の土鍋たち(土鍋、キャセロール、バーニャカウダーセット、チョカ)
・七尾和ろうそく
・能登仁行和紙

炭火で焼いたかきもちは、七尾の鳥居醤油さんの醤油、または輪島の谷川醸造さんの米飴しょうゆでお召し上がり頂けます!
熱燗とおつまみのセットもありますよ。

これから迎える能登の冬。
昔の知恵と、手仕事のものに囲まれて、楽しく素敵に過ごしましょう♪

6/20に能登の民話を伝える「けんけんぼっとりなんばみそ」の上映会が能登島で行われ、

その前後にのてイベントをひっそり開催致しました。

映画上映会の前には「石窯ピザ」

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ピザ生地を伸ばし、トッピングするのをワイワイ楽しむ女子たち。

そして、石窯で焼き加減に目を光らせる男たち。

食べるだけでなく、作る・焼くも楽しんだ様です。

映画上映会終了後には、能登島曲の棚田へホタルツアーに出発!

ホタルは能登島のあちこちで見ることが出来ますが、この場所はかなり良いスポットではないかな。

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こんな素敵な能登島の夜の楽しみ方☆

6月の「のて」定例会議。

子持ちスタッフも多いので、最近定例会議は子供が保育園に行っている土曜日の午前中に行っています。

ミーティング後に久々の石窯ピザ!

手まつりが始まった頃に、一度プレイベントで石窯ピザワークショップを行ったことを思い出しました。

今回はスタッフだけで行いましたが、

石窯作りたいね〜という話題で盛り上がりました。

いつか石窯作りワークショップ@能登島を開催したいと思いますので、お楽しみに!

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自家製のピザ生地に、トマトソースを載せて。

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ズッキーニ、ベーコン、そしてチーズにバジル。

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weランドから耐火煉瓦を借りて来て作った即席石窯ピザ。

ピザ一枚分入れるスペースがあります。

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焼き上がり!

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ご近所さんから頂いたルッコラを上にたっぷり載せて頂きました!

外側はかりっと、中はもっちりと。さすがは石窯!焼き加減が最高です。

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あまりの美味しさに、皆でかぶりつくとトマトソースがなくなってきた、、、

そこで、能登のアンチョビこと、「こんかイワシ」登場。

オリーブオイル、こんかいわし、チーズ。仕上げにルッコラ。

これがまた絶品。

その後、さらにグレードアップし、冷蔵庫に眠っていた巻き鰤、パルミジャーノ、オリーブオイルのピザも。

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穏やかな能登島の海を眺め、初夏の心地よい風が吹く中、

石窯ピザ満喫の巻でした。

10月開催の「のとじま手まつり2014」の準備も着々に進んでいあるのであります。

のて農活動では田んぼも行っております。

田植えに向けて苗も生育中。5月の日差しをいっぱいに浴びて、すくすくと成育中。

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種まきについてはこちらのブログをご覧下さい。

苗も順調に生育し、いよいよ田植えが近づいて来ましたので、お知らせ致します。



「手植えで行う田植え@能登島曲」

日時:5月31日 9:00〜15:00

場所:能登島曲町箱名の田んぼ

参加費:大人1,000円 小人(小・中学生)500円 小学生未満 無料

集合場所:島の小さなホテル ウインズ前 8:45

申込締め切り:5月29日まで(お昼の準備の都合がありますのでよろしくお願い致します)

参加問合せ/お申し込み

のとじま手まつり実行委員会
Tel,Fax: 0767-84-1173(能登デザイン室内)
E-mail : note@tematsuri.com

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田植えスケジュール

9:00~10:00 田植え

10:15~10:45 休憩(おはぎとお茶タイム)

10:45~12:00 田植え

12:00~13:30 昼休憩(能登島産コシヒカリのおにぎりと、地元野菜のおかず)

13:30~15:00 田植え

15:00 終了

桜がまだ残るWeランドにて、摘み草天ぷらWSを開催しました。

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まずはWeランド敷地内で摘み草タイム。

ぎしぎし、わらび、よもぎ、のびる、カラスノエンドウ、ヨメナ、ふき、椿など。

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僅かな時間の間でこんなに豪華な皿盛りに!

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たらの芽は、管理人さんに教えてもらった秘密のスポットにて。

そして、こごみ&こしあぶらは管理人さんからの差し入れ。

桜の花も少し失敬しました。

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オープンエアーで頂く摘み草天ぷらのおいしいこと。

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借景は、桜と海という贅沢付き。

参加した皆さんは、きっと草を見る目が変わったはず。

どこでも出来る春の楽しみ方、オススメです。

春。

野に、山の木々に、様々な新芽が顔を出しております。

その新芽を摘み、天ぷらにする。

そんなイベントを開催致します。

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「摘み草天ぷらWS」

日時:4月20日(日) 11:00〜13:00

場所:能登島家族旅行Weランド

参加費:無料

持参するもの:主食(おにぎり等)、飲み物、天ぷらにしたいもの、その他必要と思うもの

参加費:無料

※11:00に集合し、weランド周辺で天ぷらにしたいモノを摘んでいきます。

その後バーベキューハウス近くの散り行く桜の木々の下で天ぷらタイム。

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参加希望の方は、ご連絡下さい!


お問い合わせ
のとじま手まつり実行委員会
Tel,Fax: 0767-84-1173(能登デザイン室内)
E-mail : note@tematsuri.com

地デジ=地(ヂ) デザイン ジャパン

四万十の地デザイナーの迫田氏と、いなかパイプの佐々倉氏を迎えてのお話会開催致しました。

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いろんな職種の方が集まり、アットホームな雰囲気の中行いました。

あっと言う間の1時間半。

同じような田舎で、その土地の良さをシンプルに、でも強烈に伝えられるようなデザイン。

その根っこにあるものとは。。。。

そんな話を聞くことが出来ました。

そして、参加者にも課題や提案を持ち寄ってもらい、懇親会も開催しました。

県外からの参加者もいたので、七尾の海の幸をズラリと。

のとじま手まつりの交流会でもお世話になっている、七尾の川端鮮魚さんに冬バージョンの料理を。

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おさしみ、アジの南蛮漬け、イカの塩焼き、かぼちゃサラダ、お漬け物、

鱈のじゃりこをごはんにのっけて「じゃりこ丼」

鱈の粕汁

というラインナップでした。

2/16に味噌作りWSを開催致します。

興味のある方は是非ご参加下さい!!

味噌作りWS

無農薬の青豆、自家製自然農法米での糀を使って作ります。

日時:2014年2月16日(日) 10:00〜15:00頃

(予約制ですので、お申し込みは2/14までにお願いします)

場所:石川県輪島市三井町

参加費:

味噌仕込み代 青大豆2升使用(仕上がり味噌10キロ) 7,800円

昼食代 大人 一人 1,000円(子供無料)

持って来るもの
※味噌を仕込む容器。
※飲み物

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お問い合わせ
のとじま手まつり実行委員会
Tel,Fax: 0767-84-1173(能登デザイン室内)
E-mail : note@tematsuri.com
※参加希望者には申し込み後、詳細をメール又は郵送にて送らさせて頂きます。
ご参加、お待ちしております。 
「地デジの時間」能登地域デザイン講座
講師:迫田司 氏
日時:2月3日(月) 18:30~20:00
場所:能登島曲町 能登デザイン室
定員:20名(先着順)
参加費:講義 1,000円
    懇親会 2,000円(七尾魚・能登野菜を囲んで)※飲物別
お問い合わせ
のとじま手まつり実行委員会
Tel,Fax: 0767-84-1173(能登デザイン室内)
E-mail : info@tematsuri.com
※参加希望者には申し込み後、詳細をメール又は郵送にて送らさせて頂きます。
ご参加、お待ちしております。 
 

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