のて活動

<動画>シェフ気分!サラダを作ってみよう 



能登島で無農薬で野菜を栽培する小鉢ファームの季節の野菜を使って、サラダを独歩炎の器に盛り付けてみよう。
仕上げには洋食屋はいから食堂のドレッシングを!
器は能登島の独歩炎藤井氏作です。

小鉢ファームの季節の野菜。(撮影の内容は5月上旬)
盛り付けがいのあるカラフルな野菜たちが揃います。
観光客にも地元民にも人気の能登島の洋食屋「はいから食堂」が作るドレッシング。
能登島の野菜と相性抜群のドレッシングなのです。