こうじ造りやもろみ管理など、ほとんどの工程で機械管理されることが多いなか、鳥居醤油店は昔ながらの設備、道具を使い、ほとんどの工程を手作業で行った醤油作りを行っています。
| ![]() |
|
販売物:醤油、だしつゆ、鍋下地、醤油糀、店主お気に入りの能登の調味料 | ||
営業時間:9:00-18:30 | ||
定休日:木曜日 | ||
住所:七尾市一本杉町29 | ||
お問合せ:(TEL)0767-52-0368 | ||
webサイト: http://po5.nsk.ne.jp/~shouyutorii/ |
続きを読む: 鳥居醤油店 / のてなトコロ